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制定、修訂、廢止、勘誤 (統計資料截至 106年05月底)

專題報導:

  ISO 22000食品安全管理系統標準進行修改,以符合現代需求

  現今,有許多食品會多次跨國運送到消費者面前,對全世界的消費者和企業而言,不安全食品的後果可能是毀滅性的,因此,ISO 22000標準對於全球食品供應鏈的安全性非常重要。目前,該標準正在進行大幅修改,以確保符合現代需求。

 

  ISO 22000:2005「食品安全管理系統-食品供應鏈中組織之要求(Food safety management systems -- Requirements for any organization in the food chain)」規定食品安全管理系統的要求,即在食品供應鏈中的組織需要展現其管制食品安全危害的能力,以確保人類消費食品之安全。該標準可應用於所有組織,無論其規模,凡涉及食品供應鏈的任何方面,及想要實施一致性提供安全產品的系統。

 

  ISO 22000自2005年第一次出版以來,供應鏈用戶一直面臨新的食品安全挑戰,迫切需要修訂標準。事實上,ISO標準每5年進行審查,以確定現行的版本是否需要進行修訂,確保標準適用於相關企業。

 

  ISO 22000目前正在國際標準草案(Draft International Standard,DIS)階段,ISO成員於2017年7月3日前可以透過修訂的標準草案進行公眾徵詢意見和投票。該標準預計2018年6月之前公告修訂。

 

  ISO官網公布的修訂時程表

Proposal stage

提案階段

Preparatory stage

籌備階段

Committee stage (CD)

委員會階段

Enquiry stage (DIS)

徵詢階段

Approval stage (FDIS)

核准階段

Expected publication

預計公告

2014年11月 2015年11月 2016年12月 2017年7月   2018年6月

 

  ISO 22000修改的主要概念如下:

1、高階架構(The high level structure):為了使企業更容易使用多個管理系統標準,新版的ISO 22000將遵循與所有其他ISO管理系統標準相同的高階架構(High Level Structure, HLS)(註1)。

 

2、風險方法(The risk approach):提供ISO 22000之使用者對各種不同的「風險」能更進一步的瞭解,此一新的「風險」概念能以各種方式使用,透過危害分析重要管制點(HACCP)(註2)區分作業層面的危害評估以及包含部分機會概念的營運風險之間的差異,對食品產業係屬重要的。

 

3、PDCA循環(The PDCA cycle):該標準說明了兩個獨立運作的PDCA循環(Plan-Do-Check-Act cycle),一個涵蓋管理系統,另一個涵蓋HACCP原則。

 

4、作業流程(The operation process):明確描述關鍵用語之間的差異,如:重要管制點(Critical Control Points,CCPs)、作業前提方案(Operational Prerequisite Programmes,OPRPs)以及前提方案(Prerequisite Programmes,PRPs)。

 

註1:大部分組織擁有一個以上的管理系統,使得在執行不同的標準時需耗費更多的資源,為改進管理系統標準間的一致性,ISO近年來制定了Annex SL:適用於各個管理系統的規範框架,也是未來所有管理系統標準的基礎藍圖,也能擁有彈性以加入與滿足不同產業之特殊需求。ISO將未來陸續要改版的ISO管理系統標準使用共同的高階架構(High Level Structure, HLS)、共同的用語及定義,再各自增加特定的要求事項。如近期改版的ISO 9001:2015、ISO 14001:2015等皆採用Annex SL的高階架構(HLS),Annex SL的高階架構(HLS)含括:

1.適用範圍(Scope)

2.引用標準(Normative references)

3.用語及定義(Terms and Definitions)

4.組織前後環節(Context of Organization)

5.領導(Leadership)

6.規劃(Planning)

7.支援(Support)

8.營運(Operation)

9.績效評估(Performance Evaluation)

10.改進(Improvement)

 

註2:危害分析重要管制點(Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP)制度之概念是在1971年的美國第一屆食品保全會議上提出來。1960年代由美國太空總署(NASA)、NATICK陸軍實驗室及一家民營食品公司(PILLSBURY)共同開發出應用於確保太空飲食安全的一種食品衛生安全生產管理系統制度,主要涵蓋危害分析(HA)與重要管制點(CCP)二部份。它是一套強調須先分析明瞭食品製造過程中可能出現的危害,並於製程中找出重要管制點在食品製造時即予以控制,使危害不致發生於最後成品內的預防系統,換言之就是藉由預防控制來確保成品的安全。

 

參考資料來源:ISO NewsCNS 22000ISO 22000 revision

 

  國家標準再升級,嬰兒安全有保障,標準檢驗局參考歐盟標準,修訂公布「家用嬰兒床及折疊嬰兒床」以及「家用嬰兒搖床與搖籃」相關國家標準

  標準檢驗局為確保國家未來的主人翁在安全無虞的起居環境中平安長大,於106年4月18日參考歐盟EN標準修訂公布CNS 11676「家用嬰兒床及折疊嬰兒床」及CNS 12990「家用嬰兒搖床與搖籃」等2種標準,其中已包含了「安全要求」、「標示」及「警語」等相關規定;而在新標準公布後,除了讓新手爸媽能有多一份安心外,也可供國內產製業者一致之安全規範依循,以共同維護產品之品質及安全。

 

  本次新修訂之國家標準CNS 11676「家用嬰兒床及折疊嬰兒床」適用內部長度大於90公分(900 mm)且不超過140公分(1,400 mm)之家用嬰兒床及折疊嬰兒床,並規定如嬰兒床可被轉換為其他商品(如換尿布台、圍欄等),轉換後須符合該商品之相關標準;另CNS 12990「家用嬰兒搖床與搖籃」則適用於無法自行坐立、跪爬或撐起本身之嬰兒所使用搖床與搖籃,且規定如該商品上有附加其他產品,則該等產品亦應符合相關標準之要求。而該2種標準之安全要求項目皆已包括了「材料」、「穩定性」及「構造」等相關規定,可確保使用時能大幅減少發生危害之機率。

 

  標準檢驗局呼籲家長務必將此類產品組裝完成,並確實檢查後,方可供家中嬰兒使用;另應選用符合國家標準之產品,除可確保品質外,並可保障嬰兒之安全,此外也建議產製業者亦可參酌國家標準生產相關產品。未來該局將持續關注國際上有關兒童照護用品相關標準之脈動,並適時檢討並制修訂相關國家標準,以供各界一致之參考規範。

 

  相關標準資訊(料)已置放於該局「國家標準(CNS)網路服務系統」(網址為http://www.cnsonline.com.tw),歡迎各界上網查詢。

 

資料來源:標準檢驗局新聞稿

 


 標準化活動

 活動預告

5月7日至7月1日「看不見的尺度~探索傳輸的物理世界」度量衡教育體驗活動。[詳細內容][報名網址][活動資訊]

 活動紀要

經濟部標準檢驗局發行首批「再生能源憑證」係”金”耶!邁向綠色能源新紀元。[詳細內容]
金屬工業研究發展中心(MIRDC)、中國驗船中心(CR)與日本海事協會(ClassNK)簽署合作備忘錄,加速推動離岸風場專案驗證技術合作。[詳細內容]

  生活小教室

  國家度量衡標準實驗室確保量測準確

  國家度量衡標準實驗室(National Measurement Laboratory R.O.C,簡稱NML),成立於西元1987年,其目標是要藉計量標準與技術之發展,完善國內度量衡標準追溯系統與國際等同,藉以提升國民生活品質,協助國家排除非關稅貿易障礙,讓我國經濟起飛。

 

  NML成立三十年來,已建立流量、電量、質量等15個領域的標準量測系統,滿足國家各項民生與產業計量的追溯與校正需求。例如確保全臺630萬個水量計,1300萬具電表及其他交易用度量衡器的精準計價。更在政府公信力、環境、健康照護、綠色能源等領域扮演重要基磐角色。此外,透過無數專家的努力,讓NML出具的校正服務報告廣為國際計量組織及各國承認,提供MIT產品行銷全球的通行證,提升臺灣在全球產業地位。

 

  有關NML詳細的資訊可參考http://www.nml.org.tw/

 

  度量衡小幫手:國際單位---溫度新標準定義

  國際度量衡大會(CGPM)將於2018年底公布4項國際單位(SI)新定義,包括質量、溫度、電量、物量,期以更精準、恆定的「物理定義」取代度量衡單位實體概念,標示國際單位邁向更精確的量子化時代;其中,溫度-克耳文單位將以波茲曼常數kB(溫度及能量推導的物理常數)重行定義。

 

  原「克耳文」(單位代號K)界定為「水在三相點(水固態、液態及氣態共存情況)之熱力學溫度之273.16分之1」(熱力學溫度又稱絕對溫度);故目前我國國家度量衡標準實驗室即建立水之三相點囊系統作為產業界追溯比對的基準,但水的三相點囊製作與長期保存不易,且水亦有不穩定特性,因此,國際度量衡大會的專家們決定回到溫度最初的觀念,與能量聯繫起來,改以新的波茲曼常數作更嚴格溫度標準定義,一旦付諸實現,對於製程、品質受溫度影響較敏感的產業(例如綠能、光電、半導體、航太等產業)將有一定影響,也將進一步提升對溫度量測精確性之需求。

 


 外國標準通報
 106年5月份新到館外國標準
BS GB ISO JIS SABS SS 大陸行業標準
1 筆 145 筆 55 筆 1 筆 1 筆 8 筆 34 筆

 外國標準借閱排行榜前10名 (106年1-5月底)
第1名 第2名 第3名 第4名 第5名 第6名 第7名 第8名

第9名

第10名
ISO IEC ASTM JIS BS GB DIN AS IEEE AATCC
 
 CNS最新動態
 推行現況 (106年1-5月底)
現有標準總數 推行現況 制定
修訂
廢止 銷售量
13,840 5月份異動 +6 +23 +56 +11,003
106年累計 制定27種 修訂62種 廢止562種 58,872份

 制定 (106年5月份 共制定 6 種)

總號

類號

名稱

制定日期

CNS 15977 X2023 系統與軟體工程-架構描述 1060518
CNS 62841-1 C4566-1 手持型、可移置型電動工具及草坪與園藝用機械-安全性-第1部:通則 1060518
CNS 62841-2-5 C4566-2-5 手持型、可移置型電動工具及草坪與園藝用機械-安全性-第2-5部:手持型圓鋸之個別規定 1060518
CNS 62841-3-1 C4566-3-1 手持型、可移置型電動工具及草坪與園藝用機械-安全性-第3-1部:可移置型桌鋸之個別規定 1060518
CNS 15776-1 X1284-1 能源管理系統應用程式介面-第1部:指導綱要及一般要求事項 1060525
CNS 15976 B2824 建築五金-掛鎖及掛鎖配件-要求及試驗法 1060525


 修訂 (106年5月份 共修訂 23 種)

總號

類號

名稱

修訂日期

CNS 7323 S1120 家具-家用與廚房收納單元及廚房流理台 1060518
CNS 8067 T3045 牙科重複使用之口鏡及握柄 1060518
CNS 12859 Z2086 液化石油氣用橡膠軟管組合(總成) 1060518
CNS 12870 S1224 輪式運動器材-滑板 1060518
CNS 14335-2-1 C4480-2-1 燈具-第2-1部:一般照明用固定式燈具之個別要求 1060518
CNS 14335-2-2 C4480-2-2 燈具-第2-2部:嵌入式燈具之個別要求 1060518
CNS 14335-2-3 C4480-2-3 燈具-第2-3部:道路及街道照明用燈具之個別要求 1060518
CNS 14630 O1049 針葉樹結構用製材 1060518
CNS 15767-1 C4549-1 家用和類似用途插頭及插座-第1部:一般要求 1060518
CNS 993 R3028 玻璃容器之取樣法 1060525
CNS 994 R3029 玻璃容器之內壓強度試驗法 1060525
CNS 995 R3030 玻璃容器之耐熱震試驗法 1060525
CNS 996 R3031 玻璃容器之耐化學侵蝕試驗法 1060525
CNS 3362 R2072 玻璃杯 1060525
CNS 6331 G3124 配管用不銹鋼鋼管 1060525
CNS 6668 G3131 不銹鋼衛生鋼管 1060525
CNS 7383 G3142 鍋爐及熱交換器用不銹鋼鋼管 1060525
CNS 7794 G3152 熱作成形不銹鋼型鋼 1060525
CNS 8119 G3158 不銹鋼鍛件用鋼胚 1060525
CNS 10806 G3218 冷作成形不銹鋼型鋼 1060525
CNS 13392 G3258 一般配管用不銹鋼鋼管 1060525
CNS 13517 G3259 配管用銲接大口徑不銹鋼鋼管 1060525
CNS 14273 X2017 自動讀表系統之通訊用表計介面單元 1060525

 

 廢止 (106年5月份 共廢止 56 種)

總號

類號

名稱

廢止日期

CNS 7444 S2051 家用廚具檢驗法 1060518
CNS 9870 G2159 包層鋼之試驗法通則 1060518
CNS 9871 G3202 不銹鋼包層鋼 1060518

 

106/05/18詳細內容】【106/05/25詳細內容

 

 勘誤 (106年5月份 共勘誤 0 種)

總號

類號

名稱

勘誤日期

 

資料來源: 經濟部標準檢驗局【標準資料電子報】第113期(106年6月15日出刊)